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東花園收費(fèi)站認(rèn)真做好食堂衛(wèi)生整改工作
作者：
來(lái)源：綜合辦公室
發(fā)布時(shí)間：2011-05-27
針對(duì)第二季度安全生產(chǎn)檢查食堂衛(wèi)生方面存在的問(wèn)題，東花園收費(fèi)站高度重視，采取多項(xiàng)措施認(rèn)真做好食堂衛(wèi)生整改工作。一是督導(dǎo)伙食管理小組要認(rèn)真履行職責(zé)，加強(qiáng)對(duì)食堂衛(wèi)生的監(jiān)督管理；二是根據(jù)站內(nèi)實(shí)際情況，購(gòu)置整理箱、整理盒、托盤(pán)等，對(duì)原材料分門(mén)別類(lèi)存放，并加貼標(biāo)簽，做到取放方便、快捷、衛(wèi)生；三是堅(jiān)持每日清掃制，保持食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，消除蟑螂、蒼蠅、老鼠等有害昆蟲(chóng)的孳生地；四是進(jìn)入夏季，加強(qiáng)對(duì)食堂原材料采購(gòu)、入庫(kù)、使用的管理力度，杜絕腐爛、變質(zhì)食品入庫(kù)，同時(shí)分類(lèi)貯存、離地存放。五是加強(qiáng)對(duì)食堂人員的教育工作，提高他們的衛(wèi)生安全意識(shí)，防止食物中毒等事件發(fā)生。（東花園收費(fèi)站 石婷）